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観光情報

多摩源流の魅力に迫る

ヤマメとワサビの里 小菅

 村に住む酒井嵓さんが、民間で日本一早くヤマメの人口孵化に成功したことをきっかけとして、村内でヤマメやイワナの養殖が盛んに行なわれています。村の宿に宿泊するとイワナ・ヤマメ料理を堪能できます。
 ヤマメの養殖と同様に、ワサビ栽培も盛んでその生産量は県内1番です。秋に旬を迎えるワサビを食べてその風味を確かめてください。
 どちらの特産品も冷たくきれいな水が欠かせません。村の特産品はまさに源流の恵みです。

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